Antonia Ruiz, nos dijo adiós!!!

Este domingo, día 16 de octubre, prometía ser un día lleno de luz y color; pero se entristeció nada más empezar.

Antonia Ruiz no quiso despertar, y siguió durmiendo. El destino quiso que su corazón dejase de latir mientras dormía.

Antonia hacía apenas unos 15 días que había venido a vivir con nosotros. En ese corto espacio de tiempo, nos mostró el carácter alegre y positivo que tenía. Hizo buenas amistades y colaboraba en todo.

Nos ha dejado un sabor amargo por su pérdida y un grato recuerdo por haberla conocido a ella y a su familia.

Descanse en paz

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Viernes, pastelería alto nivel

Este pasado viernes, nuestras expertas en taller de cocina, nos deleitaron con un brazo de gitano exquisito.

En esta ocasión tuvimos el apoyo de una buena conocedora de los secretos de la pastelería: Luisa, hija de Antonia Ruiz, nos asesoró y apoyó para conseguir un resultado insuperable.

Aquí podéis apreciar diferentes momentos de la elaboración y del grupo de cocineras.