Esta semana nuestro equipo de cocineras nos deleitó con otra merienda de elaboración propia. En esta ocasión fue una merienda salada  hecha  con  masa brisa  al horno  rellena. Hicieron  tres tipos de  relleno:

–           uno  con mozzarella, queso, jamón york,  tomate, albahaca

–          otro  era de atún con huevo picado, un sofrito de tomate y especies variadas para condimentar

–          y el último  estaba hecho con atún,  tomate, mozzarella y queso

Esta receta  era familiar para algunas de nuestras abuelas ya que en alguna ocasión la habían hecho de similar manera, y  para otras era algo novedoso,  pero nada que se les pudiera resistir a nuestras cocineras.

Este fue el resultado final… ¡Felicidades!

 

A,