Receta de croissants de hojaldre y pan con nueces y pasas

Esta semana nos hemos puesto manos a la obra y hemos  retomado el taller de cocina para preparar una merienda casera. Esta vez la receta  propuesta era unos deliciosos croissants y un pan dulce con nueces y pasas

Nuestro equipo de cocineras aceptó el reto y  trabajó  con mucho esmero y amor en las recetas. Además, esta vez nos hemos “modernizado” y  contamos con una magnífica panificadora que nos ha facilitado la tarea.  Todo el equipo confiábamos en el trabajo realizado,  pero teníamos la incertidumbre de cómo saldría el pan, ya que era la primera vez que probábamos la nueva panificadora. Después de dos horas intensas  de trabajo el resultado final fue un éxito. 

Todo el mundo disfrutó de una exquisita merienda casera y muy dulce, un pequeño capricho para los paladares  más golosos. ¡Enhorabuena!

Os dejamos con unas fotografías del proceso de elaboración. 

PD: Próximamente os sorprenderemos con nuevas recetas ….

LOS CROISSANTS DE HOJALDRE

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PAN CON NUECES Y PASAS

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Pura Deiros tuvo su día

Pues sí, esta mañana Pura Deiros estaba que se salía. Por eso hemos querido hacer una selección de fotos de nuestra gallega centenaria.

Vamos a explicarlo. La mañana comenzó con un “las manos me queman” y otro “me han cogido mis pañuelos”.

Cuando entraron los músicos en nuestra sala de estar, Pura no lo vio nada claro. Demasiadas caras nuevas de golpe. Y ella sospechaba que algo raro pasaba.

Y le faltó tiempo para comentar sus temores: “Mi padre no quiere que esta gente se lleve nada de aquí”.

Una vez empezaron las actuaciones, Pura se fue tranquilizando y disfrutando del momento.

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Hasta se atrevió a bailar con AmparoImageImage

Y cuando recibió el regalo no paró de reír de contenta.ImageImageImageImageImageImage

 

Play Music en nuestro centro

Hoy, víspera de Reyes, nos ha visitado el grupo Play Music de la AAVV Albarrosa. Un conjunto de cantantes que nos han impresionado por su gran profesionalidad.

Este año, para nosotros, la estrella ha sido Quim con un “Boig per tu” que nos ha dejado boquiabiertos.

Como siempre la presentación la efectuó Ramón, dándole la nota de entusiasmo que merecía el acto.

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Y empezaron las actuaciones. Nuestros abuelos atentos, muy atentos.

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Quim y su “Boig per tu”

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Nuestros abuelos asombrados

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Bueno, en algún momento bajamos la guardia. Pero sólo un momento, eh?Image

Algunos se emocionaban

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Otros parecían con cara seria, pero no, lo pasaban bien.Image

De la emoción, pasamos a las lágrimasImage

Y un poco de marcha para subir el ánimoImage

Yepaaaaa!!!

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Un villancico-protesta que tuvimos que acompañar con “Y España va bien!”Image

Y, al final, todos juntos a cantar y bailar. Amparo y Silvia las primeras.ImageImage

 

Nos vemos en la próxima

Ayer nos visitaron los Reyes Magos!!!

Sí, sí, los de verdad! Melchor y Gaspar solamente porque Baltasar estaba indispuesto.

Efectivamente, Vero y Marc, uy! Melchor y Gaspar,  queriamos decir, hicieron acto de presencia en nuestro centro sobre las 11 de la mañana. Nadie se lo esperaba, de verdad!

Tenemos una colección de fotos para que quede constancia de que lo que escribimos es verdad.

Aquí los tenéis llegando a nuestro centro, saliendo del ascensor (pero por dónde habían entrado?)

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Y…empezamos el año

El día 1 de enero, empezamos con las actividades diarias normales.

Y cómo no! El bingo no podía fallar. Un vicio es lo que tienen nuestros abuelos con el bingo.

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Otros, como Vicenç escribían y leían

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Por cierto, en la comida del mediodía, todos celebraron el arroz con almejas que Cary había preparado. Todos.

Pues a tomar nota y a hacerlo siempre igual de bien, eh? Cary? Paco?

 

Adiós 2013! Empezamos 2014!

El pasado 31 de diciembre, dimos el adiós al 2013, cantando las 12 campanadas de la forma tradicional: golpeando la cacerola con el cucharón.

Este año les tocó a Dolors y a Roser.

Al acabar la cena, las doce uvas y cava, como está mandado.

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