Receta de croissants de hojaldre y pan con nueces y pasas

enero 22, 2014Deja un comentario

Esta semana nos hemos puesto manos a la obra y hemos retomado el taller de cocina para preparar una merienda casera. Esta vez la receta propuesta era unos deliciosos croissants y un pan dulce con nueces y pasas

Nuestro equipo de cocineras aceptó el reto y trabajó con mucho esmero y amor en las recetas. Además, esta vez nos hemos “modernizado” y contamos con una magnífica panificadora que nos ha facilitado la tarea. Todo el equipo confiábamos en el trabajo realizado, pero teníamos la incertidumbre de cómo saldría el pan, ya que era la primera vez que probábamos la nueva panificadora. Después de dos horas intensas de trabajo el resultado final fue un éxito.

Todo el mundo disfrutó de una exquisita merienda casera y muy dulce, un pequeño capricho para los paladares más golosos. ¡Enhorabuena!

Os dejamos con unas fotografías del proceso de elaboración.

PD: Próximamente os sorprenderemos con nuevas recetas ….

LOS CROISSANTS DE HOJALDRE

PAN CON NUECES Y PASAS

Pura Deiros tuvo su día

enero 5, 2014Deja un comentario

Pues sí, esta mañana Pura Deiros estaba que se salía. Por eso hemos querido hacer una selección de fotos de nuestra gallega centenaria.

Vamos a explicarlo. La mañana comenzó con un «las manos me queman» y otro «me han cogido mis pañuelos».

Cuando entraron los músicos en nuestra sala de estar, Pura no lo vio nada claro. Demasiadas caras nuevas de golpe. Y ella sospechaba que algo raro pasaba.

Y le faltó tiempo para comentar sus temores: «Mi padre no quiere que esta gente se lleve nada de aquí».

Una vez empezaron las actuaciones, Pura se fue tranquilizando y disfrutando del momento.

Hasta se atrevió a bailar con Amparo

Y cuando recibió el regalo no paró de reír de contenta.

Play Music en nuestro centro

enero 5, 2014Deja un comentario

Hoy, víspera de Reyes, nos ha visitado el grupo Play Music de la AAVV Albarrosa. Un conjunto de cantantes que nos han impresionado por su gran profesionalidad.

Este año, para nosotros, la estrella ha sido Quim con un «Boig per tu» que nos ha dejado boquiabiertos.

Como siempre la presentación la efectuó Ramón, dándole la nota de entusiasmo que merecía el acto.

Y empezaron las actuaciones. Nuestros abuelos atentos, muy atentos.

Quim y su «Boig per tu»

Nuestros abuelos asombrados

Bueno, en algún momento bajamos la guardia. Pero sólo un momento, eh?

Algunos se emocionaban

Otros parecían con cara seria, pero no, lo pasaban bien.

De la emoción, pasamos a las lágrimas

Y un poco de marcha para subir el ánimo

Yepaaaaa!!!

Un villancico-protesta que tuvimos que acompañar con «Y España va bien!»

Y, al final, todos juntos a cantar y bailar. Amparo y Silvia las primeras.

Nos vemos en la próxima

Que sí, que ayer nos visitaron los Reyes Magos!!

enero 4, 20141 Comentario

Habían más fotos de la visita de los reyes. Aquí están

Ayer nos visitaron los Reyes Magos!!!

enero 4, 2014Deja un comentario

Sí, sí, los de verdad! Melchor y Gaspar solamente porque Baltasar estaba indispuesto.

Efectivamente, Vero y Marc, uy! Melchor y Gaspar, queriamos decir, hicieron acto de presencia en nuestro centro sobre las 11 de la mañana. Nadie se lo esperaba, de verdad!

Tenemos una colección de fotos para que quede constancia de que lo que escribimos es verdad.

Aquí los tenéis llegando a nuestro centro, saliendo del ascensor (pero por dónde habían entrado?)